معلومات عن إنزيم الأميليز وظيفته وكيفية الكشف عنه، توجد في جسم الإنسان العديد من الغدد التي تقوم بإفراز إنزيمات أو هرمونات مختلفة، بحيث يؤدي كل إنزيم أو هرمون وظيفة محددة في الجسم، وفي حال اختلال إفرازه سواء بالزيادة أو النقصان يقابل ذلك اضطراب في الجسم، وقد يؤدي إلى ظهور مرض ما، لذلك ينبغي إجراء فحوصات دورية لتفادي أي مخاطر صحية، في هذا المقال نسلط الضوء على إنزيم الأميليز الذي يتم إفرازه داخل الفم، وذلك من خلال ذكر معلومات عن إنزيم الأميليز.
معلومات عن إنزيم الأميليز
تقوم العديد من الغدد بإفراز إنزيمات أو هرمونات إما داخل قنوات محددة وتعرف عندها بالغدد القنوية، أو تقوم بإفراز الهرمونات في مجرى الدم مباشرة وتعرف حينئذ بالغدد الصماء، فيما يلي نرفق لكم معلومات عن إنزيم الأميليز:
- يعتبر إنزيم الأميليز من الإنزيمات التي يفرزها الجسم عن طريق الغدد اللعابية في الفم، وكذلك البنكرياس.
- حيث يعمل على هضم الكربوهيدرات بتحويل النشا والجلايكوجين والسكريات إلى سكريات أحادية قابلة للهضم.
- ومن ثم ينتقل السكر الأحادي أو سكر الجلوكوز إلى كافة أنحاء الجسم عبر مجرى الدم كي يمده بالطاقة.
- ويكون ذلك في حال تناول أطعمة غنية بالكربوهيدرات، بمجرد ذلك تفرز الغدد اللعابية إنزيم الأميليز الذي يحطم الكربوهيدرات إلى جزيئات أصغر إلى أن تصل الأمعاء الدقيقة.
- حيث يتم استكمال عملية الهضم في الأمعاء بواسطة الاميليز الذي يفرزه البنكرياس.
- ومن الجدير بالذكر وجود إنزيم الأميليز في كل من النباتات، والبكتيريا والخمائر.
- وبهذا فإن مناطق إفراز إنزيم الأميليز في الجسم هي: البنكرياس، والغدد اللعابية.
شاهد أيضا: تجربتي مع ارتفاع انزيمات الكبد عالم حواء
ما هي وظيفة إنزيم الأميليز
تكمن فوائد إنزيم الأميليز في وظيفته الأساسية التي تتمثل في هضم المواد الكربوهيدراتية وتحويلها إلى سكريات أحادية كسكر الجلوكوز من أجل إنتاج الطاقة للجسم، ليس ذلك فحسب بل له فوائد أخرى نذكرها من خلال توضيح ما هي وظيفة إنزيم الأميليز:
- هضم الكربوهيدرات إلى أجزاء أقل تعقيداً، كي يصبح سكر أحادي يستطيع الجسم امتصاصه والاستفادة منه في إنتاج الطاقة.
- أيضا هضم ومعالجة الخلايا البيضاء الميتة.
- بالإضافة إلى الحد من متلازمة الأيض، حيث تبين أن المصابين بهذه المتلازمة لديهم نقص في معدل إنزيم الأميليز.
- وفي حال ارتفاع الأميليز في الدم، فإن جملة من الأعراض ستظهر على المصاب منها:
- آلام في الجزء العلوي من البطن.
- كذلك ارتفاع درجة حرارة الجسم.
- الرغبة المتكررة في التبول.
- التعب والإرهاق العام.
- أيضا فقدان الشهية.
- الإحساس بالعطش.
- فقدان الوزن.
- التعرق.
- غثيان مرافق للاستفراغ.
- آلام في منطقة الصدر وقد تصل إلى منطقة الظهر.
شاهد أيضا: تجربتي مع التهاب البنكرياس وعلاجه
كيفية الكشف عن إنزيم الأميليز في الدم
بعد أن تطرقنا إلى ذكر معلومات عن إنزيم الأميليز وظيفته، لابد من الإشارة إلى كيفية الكشف عن إنزيم الأميليز في الدم، حيث يمكن إجراء تحليل لهذا الانزيم عن طريق الدم أو البول.
- يتم أخذ عينة من دم المريض، وذلك عبر مسح المنطقة المراد سحب العينة منها بواسطة الكحول، لتفادي حدوث تلوث أو التهاب في المنطقة.
- لابد من ربط عقدة حول المنطقة العليا للذراع، وذلك بهدف زيادة تدفق الدم نحو الوريد، ما يجعل عملية إيجاد وريد مناسب لسحب العينة أسهل.
- يتم إدخال الإبرة في الوريد ومن ثم سحب عينة الدم وتجميعها داخل أنبوب اختبار صغير مجهز مسبقاً، من أجل إرساله إلى المختبر.
- ينبغي وضع قطعة قطن في مكان الإبرة، بعدها يتم وضع شريط لاصق فوقها.
- لابد من الانتباه إلى عدم حدوث أي كدمات أو انتفاخ أو نزيف في موضع سحب العينة، وينبغي اخبار الطبيب فور حدوث ذلك.
شاهد أيضا: تجربتي مع التهاب البنكرياس
أسباب ارتفاع إنزيم الأميليز
عند إجراء تحليل الأميليز يتم فحص معدل هذا الإنزيم في عينة البول أو مصل الدم، ومن الجدير بالذكر أن هذا الانزيم يوجد في الغدد اللعابية والبنكرياس، وتكمن أهميته في هضم السكريات لا سيما النشا لتسهيل امتصاصها في الجسم، لكن قد يرتفع هذا الانزيم عن معدله الطبيعي، فيما يأتي نذكر أسباب ارتفاع إنزيم الأميليز:
- التهاب البنكرياس، حيث يرتفع إلى 3 أضعاف المعدل الطبيعي.
- التهاب المرارة.
- جرح أو إغلاق في القناة البنكرياسية..
- الجلطة المعوية (بالأنجليزية: Mesenteric thrombosis).
- كذلك الحمل خارج الرحم.
- القرحة الهضمية.
- ورم في البنكرياس أو ورم في أحد الأعضاء التالية: ورم الرئتين،ورم في البروستات، ورم في الغدد اللعابية، ورم في أحد المبيضين.
- أيضا الفشل الكلوي.
- علاوة على ذلك، النكاف.
- كيس البنكرياس الكاذب (بالأنجليزية: pancreatic pseudocyst)
- فرط الماكرو أميليز في الدم (بالأنجليزية: Macroamylasemia)
- خراج البنكرياس.
- الإنسداد المعوي (بالأنجليزية: Intestinal obstruction)
- بعد جراحة البطن.
شاهد أيضا: التهاب الغدد اللعابية الفيروسي أعراضه وأسبابه وطرق علاجه
تناولنا معلومات عن إنزيم الأميليز وظيفته وكيفية الكشف عنه في هذا المقال، بالإضافة إلى الأسباب التي تقف خلف ارتفاعه عن معدله الطبيعي سواء كان ذلك في الدم أو البول.