دراسة جدوى مشروع كافيه، لكي تحصل على مردود مالي عالي يجب عليك أن تعلم ما هي الأرباح والتكاليف التي تجنيها، وقياس من الأكثر، فمشروع الكوفي شوب من أشهر المشاريع الناجحة والتي يحبها كل الأفراد، خصوصاً لو توفرت بها مقومات محببة مثل الانترنت والهدوء وتكون تطل على مكان جميل، حينها سيكون مشروعك ناجح، لكن بالمقابل يجب معرفة ما هي ميزانيتك وهل تلائم المشروع، لذا سنذكر في المقال دراسة جدوى مشروع كافيه.
دراسة جدوى مشروع كافيه
وضع خطة تسويقية هي أول ما تقوم به قبل أن تقرر بداية المشروع، واختيار المكان المناسب الذي يلائم أفراد المجتمع، فعلى الرغم من كونه مشروع صغير إلا أنه ناجح ويدر أرباح مناسبة للتكاليف، وفي التالي نوضح دراسة جدوى مشروع كافيه:
- أول وأهم خطوة هي أن تحدد رأس المال الذي تملكه للمشروع كاملاً، مع معرفة كم عدد العمال والمواد الخام والأرباح التي سيتم تحقيقها.
- بالإضافة لمعرفة هيكلية العمال، مثلاً أكثر من عاملين أو أربعة، ومن سيقدم الطعام مع تواجد عامل نظافة ومحاسب.
- علاوة على ذلك توقع الأرباح حسب رأس مال المشروع.
- كذلك الموقع يكون استراتيجي ومساحته مناسبة وواسعة.
شاهد أيضا: مشروع نسائي يدخل ذهب.
عيوب مشروع كوفي شوب
على الرغم من كون فكرة الكافي شوب ناجحة بشكل كبير إلا أنك لو لم تدرس جدوى المشروع بشكل كامل ومحدد سيفشل تماماً، بالنهاية هناك بعض العيوب الرئيسية التي لو تجاهلتها سيضيع مشروعك هباءً، ففي التالي نذكر عيوب مشروع كوفي شوب:
- عيوب موقع المكان أو أن يكون في مكان لا يوجد به كثافة سكانية كبيرة.
- بالإضافة لأن الجمهور المستهدف لا يكون محدد بشكل صحيح.
- علاوة على ذلك الاستراتيجية الخاصة بالتسعير تكون ضعيفة.
- كذلك القيام بالكثير من العروض يجعل مخاسر كبيرة لصاحب المشروع.
- كما أن التصاميم الضعيفة تؤدي لفشل المشروع مثل عدم وجود أماكن محددة لماكينة القهوة وغيرها.
شاهد أيضا: كم تكلفة مشروع تحلية مياه في السعودية.
خطة ونموذج كامل لمشروع كافي شوب
قبل أن تقدم على خطوة فتح مقهى يجب أن تدرس كل الأسباب والمميزات التي تجعلك تفتح هذا المشروع وما هي العيوب في المقابل، وهل ستنال على ربح عالي أو سيكون هناك مخاسر كبيرة، والتالي يوضح خطة ونموذج كامل لمشروع كافي شوب:
- يجب أن تعمل على تحديد نوع المقهى، وهل هو للشباب فقط أو للعائلات أو للفتيات فقط.
- بالإضافة لاختيار اسم مناسب مع شعار ملفت.
- علاوة على ذلك القيام بعمل دراسة جدوى ودراسة مستقبل المشروع.
- كذلك العمل على وضع خطة عمل وتحليل الزبائن وفهم حاجة السوق، ووضع المعوقات على جنب والعمل على حلها.
- أيضا نيل التراخيص من الوزارة، وشراء المعدات وتصميم المكان.
شاهد أيضا: اسماء محلات عطور لمشروع جديد.
ملخص تنفيذي لمشروع كافيه
يجب أن تعلم حينما تقرر إنشاء مشروع كافي أنه ستعاني من عقبات وصعوبات، لذا ضع معلومات محددة حول المقهى وما هي الخطورة التي تواجها، مع إلقاء نظرة على السوق، وفي التالي نذكر ملخص تنفيذي لمشروع كافيه:
- أول خطوة تقوم بها هي أن تبحث عن سوق القهوة والمشروبات سواء ساخنة أو باردة مع تحليلها.
- بعد ذلك ستعمل على تحديد الاحصائيات والتوقع المستقبلي.
- بالإضافة ستحدد من هم المنافسين لك وما هي التي المنتجات يقدموها.
- علاوة على ذلك تحليل الزبائن ومن ستختار فئة في مشروعك.
- كذلك وضع خطة للمبيعات والتسويق وما هو سعر كل منتج وبكم ستبيعه في المقهى الخاص بك.
شاهد أيضا: تجربتي مع مشروع مغسلة ملابس.
كيف أبدا مشروع كوفي
هناك العديد من الخطوات التي يجب أن تتبعها حينما تقرر أن تفتح مشروع خاص بك سواء كان كوفي شوب أو غيرها، لكن الكوفي يعتبر من أشهر المشاريع التي يتم تطبيقها في الدول، ففي التالي نوضح خطوات كيف أبدا مشروع كوفي:
- يجب أن تعمل على تحديد ما هي المعدات التي تحتاج لها.
- بالإضافة لنوع المقهى هل هو خاص في مشروبات باردة أو ساخنة أو الاثنين.
- علاوة على ذلك نيل كل التراخيص التي تلزم لك لتفتح المشروع مع وضع خطة كاملة مجهزة للعمل.
- كذلك وضع خطة تسويقية لكي تزيد من شهرة مشروعك واقبال الأفراد عليه.
- كما أنه يجب أن تفتتح المقهى بملخص تنفيذي كامل.
- أيضا وضع اسم جميل ملفت يناسب المكان والذي تقدمه.
شاهد أيضا: تجربتي مع مشروع مطعم وكم يدخل شهرياً.
أسئلة شائعة حول مشروع كافيه
تدور في ذهن الفرد عدد من الأسئلة حينما يقرر أن يفتح مشروع خاص به خصوصاً لو كان مقهى، في التالي نذكر أبرز هذه التساؤلات مع الإجابة عنها:
كيف تنجح في مشروع مقهى؟
يجب أن تقوم بملخص تنفيذي كامل.
هل مشروع الكافية مربح؟
نعم، لكن يجب الاجتهاد وصناعة مشروبات تفيد العملاء وتلفت انتباههم.
في الختام، نكون قد تعرفنا على كل التفاصيل التي تتعلق في دراسة جدوى مشروع كافيه، وذكر ما هي جدوى ووضع خطى تسويقية كاملة مجهزة، مع ذكر ما هي بدايات فتح الكافي شوب وماذا تحتاج له.