كيفية حساب السعرات الحرارية في المكسرات والتسالي، تعتبر المسكرات من أبرز الأطعمة الصحية التي يتم أكلها عند الأشخاص، فهي لا تعتبر فقط لذيذة ولكن محببة بشكل كبير من الجميع فهي مليئة بالعديد من الفوائد للجسم، فهي تعتبر الفائدة الأولى لها هي الحماية من أمراض السكري والقلب خصوصاً عند كبار السن، كما أن المسكرات تعتبر غنية بشكل كبير بالدهون، ويوجد الكثير من الجدل حول السعرات الحرارية المتواجدة في المسكرات والتسالي، ومن هذا المنطلق سنتعرف من خلال مقالنا على كيفية حساب السعرات الحرارية في المكسرات والتسالي.
كيفية حساب السعرات الحرارية في المكسرات والتسالي
بالرغم من ارتفاع السعرات الحرارية والدهون في المكسرات إلا أنها تعتبر من الأطعمة الصحية، حيث يجب تناول المكسرات باعتدال كبير خصوصاً عند كبار السن، حيث تكون تقدر الصحة الغذائية الصحيحة من المكسرات والتسالي للأشخاص بمثابة قبضة اليد، أي يجب تناول 1/3 كوب من المكسرات غير المملحة، أو من المكسرات المحمصة، وتكون السعرات الحرارية في بعض المسكرات كما هو الجدول الآتي:
الصنف | السعرات الحرارية (سعر حراري) |
لوز | 161 |
الفول السوداني | 182 |
اللب السوري(البزر) | 200 |
فستق حلبي | 156 |
جوز | 182 |
كاجو | 155 |
جوز أمريكي (بيكان) | 193 |
مكاديما | 200 |
بندق | 176 |
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في مخ الخروف
السعرات الحرارية في اللوز
تكون الحفنة الواحدة من اللوز أي ثلاثة وعشرون حبة من اللوز تحتوي على 162 سعر حراري، حيث يكون هذا العدد ليس بقليل، ويعتبر اللوز من أبرز وأفضل الأطعمة التي يمكن إدراجها ضمن الأنظمة الغذائية التي يضعها أطباء التغذية ليتم فقدان الوزن؛ وهذا بسبب احتوائه على العديد من الخصائص الغذائية التي يكون فيها فعالية كبيرة لإنقاص الوزن.
اللوز يعتبر من العناصر الغنية بالألياف الغذائية، والتي تكون مساعدة بشكل كبير على الشعور بالشبع لفترة طويلة، واللوز يعتبر مصدر جيد للبروتين، فهي يحتوي على الأحماض الدهنية المفيدة، وتكون مساعدة في إنقاص الوزن وهذا بحسب الدراسة التي تم نشرها في عام 2003 ضمن المجلة الدولية للسمنة.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في المعصوب
السعرات الحرارية في الجوز (عين الجمل)
يعتبر الجوز من ألذ المسكرات التي يتم تحميصها أو أكلها بشكل مباشر من الشجرة، تكون تحتوي حفنة من عين الجمل أو ربع كوب منه حوالي 180 سعر حراري، حيث يعد العدد كبير في نظر البعض ولكنه يستخدم لإنقاص الوزن بشكل كبير، حيث أن:
- يحتوي عين الجمل على العديد من الفوائد التي تصب في خانة نقصان الوزن.
- وهذا لأنه يحتوي بشكل كامل على الألياف الغذائية التي تعمل على الشعور بالشبع.
- كما يحتوي الجوز على البروتينات والأحماض الدهنية وأوميجا 3.
- فهذه المركبات تعمل على المساعدة بالشعور بالشبع لفترات طويلة، وتزيد من إنقاص الوزن.
- فقد وجد الباحثون داخل مدرسة هارفارد للصحة العامة أنهم يستخدمونه في وصفات إنقاص الوزن.
- حيث يكون الأشخاص لديهم القابلية أكثر بثلاث مرات لفقدان الوزن عند استخدام الجوز.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في لحم الجمل
السعرات الحرارية في الكاجو
يعتبر الكاجو من أكثر المكسرات التي تعتبر محببة عند الجميع، وهذا لأنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية والفوائد، حيث تكون حفنة الكاجو الواحدة تحتوي على 163 سعر حراري، وهو يعتبر رقم معتدل الى حد ما عند النظر إليه، حيث أن:
- يعتبر تناول الكاجو ليس بمثابة معجزة حتى يتم فقدان الوزن بشكل كبير.
- من المتعارف أن الجوز يحتوي الدهون بشكل كبير.
- يساعد الجوز على فقدان الوزن عند إدخاله في النظام الغذائي المتكامل.
- يوجد في الكاجو نسبة مرتفعة من الدهون، فيوجد حوالي 8-13 جرام من الدهون في الكاجو.
- ولكن هذه الدهون تعتبر دهون صحية، وتكون غير مشبعة بشكل كامل.
- هناك العديد من الدراسات التي أثبتت أن الدهون غير المشبعة يتم استبدالها بالدهون المشبعة يعمل على الحفاظ على الوزن.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في المشروبات الغازية
السعرات الحرارية في الفستق
يعتبر الفستق من اشهر المكسرات التي يتم استخدامها في العالم العربي، حيث يدخل الفستق في أغلب الحلويات الشرقية التي يتم تصنيعها في الفترة الحالية، حيث يدخل بشكل كبير في الأيس كريم وتزين الأطباق الرئيسية في الطعام، كما أنه يمكن أن يكون وجبة خفيفة تستخدم بين الوجبات، فهو يحتوي على كمية قليلة من الدهون، وعدد سعراته ليست قليلة ولكن هناك علاقة جيدة بين الرجيم والفستق الجلبي، فهو من أفضل الأنظمة التي تكون لفقدان الوزن.
تحتوي الحفنة من الفستق على ما يقارب 161 سعر حراري، فهو يعتبر رقم معتدل بشكل كبير ويتم تناوله كوجبة خفيفة بين الإفطار والغذاء بهدف سد الجوع، حيث تكون سعراته ليست قليلة، ولا يفضل استخدامه بشكل كبير في الرجيم.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الباذنجان المشوي
كيفية حساب السعرات الحرارية في المكسرات والتسالي، حيث تعرفنا من خلال مقالنا على أبرز السعرات الحرارية التي تحتويها المسكرات العربية، كذلك خصصنا بالذكر التعرف على السعرات الحرارية المتواجدة في الجوز، والفستق، وعين الجمل، واللوز.