طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل بعدة وصفات

طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل، تعتبر هذه الوجبة من أبرز وأشهر وجبات الإفطار التي تقدم في الكثير من المطاعم، حيث أنها تعد من الوجبات الشهية والتي يفضل تناولها العديد من الأفراد، مما ويفضل البعض تناولها بجانب السلطات المختلفة تحديدا على سفرة الإفطار، الى جانب ذلك أنها تحتوي على الحبوب الكاملة في المعكرونة والخضروات الطازجة، كما تحتوي على البروتينات الخالية من الدهون، وخلال هذا المقال سوف نوضح طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل.

طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل

ما يميز هذه الوجبة أنها تعد وجبة مثالية صحية تمامًا، كما أنها متكاملة من حيث العناصر الغذائية وهي أيضا مناسبة جدا في الحميات الغذائية، كما أن القيمة الغذائية لهذه الوجبة 420 كيلو سعرة حرارية، واليكم طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل:

• يتم القيام أولا بإحضار قدر متوسط الحجم به ماء ويتم رفعه على النار.
• يتم إضافة القليل من الملح بعد الغليان ويتم صب كيس الاسباجتي.
• كما يتم تغطية القدر ويتم فتحه كل خمس دقائق للتقليب.
• بعد نضج المعكرونة يتم تصفيتها من الماء ووضع القليل من الزيت عليها.
• بعدها يتم إحضار مقلاة ووضعها على النار، من ثم وضع الزيت والثوم والبصل المبشور.
• بعدها يتم تحميرهم حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
• من ثم يتم إضافة مرقة الدجاج ومعجون صلصة الطماطم والفلفل الأسود والملح.
• ثم يتم وضعهم في مقلى ووضع كل المكونات، ويوضع البصل المبشور والكرات الأخضر.
• بعدها يتم تحمير الجمبري حتى يتغير لونه، ويترك على النار حوالي 5 دقائق.
• من ثم يوضع الخليط على المكرونة وتقلب جيدًا.

شاهد أيضا: طريقة عمل طبق معكرونة المبكبكة 

طريقة عمل المكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر

توجد العديد من الطرق لهذه الوجبة، وفي الحقيقة ان هذه الوجبة من السهل تحضيرها ولا تحتاج الى الكثير من الوقت، وسوف نقدم الان، طريقة عمل مكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر:

• أما عن طريقة التحضير فيتم سلق المكرونة، وفي مقلاة يتم إضافة الزيت ومن ثم يوضع الجمبري.
• من ثم تشويحه دقيقتين حتى يتغير لونه، من ثم إضافة صلصة الطماطم مع التقليب.
• بعدها إضافة المكرونة المسلوقة إليه مع الملح والفلفل الأسود.
• بعد ذلك يتم سكب المكرونة بالجمبري بالصوص الأحمر في أطباق التقديم.

شاهد أيضا: كيف اجعل الشيش طاووق طري 

طريقة عمل المعكرونة بالجَمبري أبو جوليا

يعتبر الشيف أبو جوليا أشهر الطباخين على مستوى العالم، حيث قدم الكثير من الوجبات بأكثر من طريقة، وخلال هذه الفقرة سوف نوضح طريقة عمل معكرونة بالجمبري أبو جوليا:

• يتم أولا سلق المكرونة، وتوضع جانبا من ثم يوضع الجمبري في وعاء ويتبل بالملح.
• ومن الممكن استبدال الحليب بماء سلق المكرونة.
• كما يتبل بالفلفل الأسود وعصير والليمون ويترك لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك يتم وضع طاسة القلي على النار ثم يضاف بها الزبدة والجمبري ويشوح جيدًا.
• بعدها يتم إضافة عصير ليمون وزيت زيتون والطماطم مع التقليب.
• كما أنه بعد أن ينضج الجمبري توضع المكرونة ويقلب الخليط حتى تمتزج المكونات.
• حيث يتم رش القليل من زيت الزيتون، بعدها تقدم ساخنة.

شاهد أيضا: افضل حشوات سمبوسة 

طريقة عمل المعكرونة بالزبدة والمشروم

تعتبر الباستا من أكثر الوجبات التي يقبل على تناولها الكثير من الأفراد لا سيما الكبار والصغار، وسوف نقدم هنا طريقة عمل المعكرونة بالزبدة والمشروم:

• توضع الزبدة والمشروم مع التشويح ويوضع على نار هادئة وعاء متوسط الحجم.
• بعدها يتم إضافة البصل المفروم مع تشويحه جيدًا.
• كما يتم تتبيل الخليط بالملح والفلفل الأسود والأريجانو.
• بعدها يتم إضافة الدقيق مع الاستمرار في التقليب.
• بعدها يتم وضع مرقة الدجاج وكريمة الطهي والسبانخ مع التقليب.
• يتم سكب المكرونة المسلوقة عند غلي الخليط.
• كما تقلب المكرونة ثم تترك لمدة دقيقة على النار، وتسكب بعد ذلك في طبق التقديم.

شاهد أيضا: طريقة استخدام كريمة الطبخ

طريقة عمل مكرونة بالجمبرى والجبنة

بجانب هذه الوجبة يتم تقديم العديد من المقبلات الأخرى مثل البطاطا والسلطات المتنوعة، وخلال الأسطر التالية سوف يتم تقديم طريقة عمل مكرونة بالجمبرى والجبنة:

• يتم وضع القليل من الزيت وتشويح البصل في إناء على النار
• بعدها يتم إضافة الثوم مع التقليب بشكل جيد.
• من ثم يتم إضافة الجمبري و يقلب جيدا لمدة خمس دقائق.
• بعدها يتم إضافة ملح وكمون وعصير ليمون
• بعد ذلك يتم وضع القليل من الزيت في وعاء ويحمر الدقيق ويضاف اللبن و الملح.
• ثم يترك حتي الغليان ، بعدها يتم أخذ جزء من خليط البشاميل للوجه.
• بالتالي يتم وضع الجمبري على البشاميل والمكرونة المسلوقة مع التقليب.
• يتم وضع ملعقة من صوص البشاميل في بيركس.
• من ثم يتم إضافة خليط الجمبري والمكرونة ورشة من الجبنة.
• بعدها إدخالها فرن ساخن حتي يصبح لونة ذهبي.

شاهد أيضا: طريقة عمل داوود باشا بالخطوات

الى هنا نكون قد انتهينا من هذه المقال والذي قدمنا فيه طريقة عمل مكرونة بالجمبري المتبل، كما تم تقديم العديد من الطرق والوصفات بهذا الطبق، مع تقديم هذه الوصفة للشيف أبو جوليا.

وصفة سهلة ومجربة.. فعالة وآمنة