طريقة عمل الكريب المالح بالمقادير بدون بيض، إن الكريب هو من أنواع المعجنات التي هي سهلة في التحضير، والتي تكون العجينة الخاصة بها سائلة، ومن أكثر ما يميزها أنها لا تحتاج إلى فرن كي يتم نضجها، والتي يتم إعدادها بكل سهولة، ومن خلال مجموعة من المكونات التي تعتبر هي بسيطة، وسهلة، والجدير بذكره أن الكريب إما أن يتم إعداده مالحاً، أو أنه يتم إعداده حلو المذاق، وفي مقالنا سوف نوضح لكم طريقة عمل الكريب المالح بالمقادير بدون بيض.
طريقة عمل الكريب المالح بالمقادير بدون بيض
حيث أنه هناك العديد من الأفراد الذين لا يرغبون أن يكون البيض هو من ضمن المكونات في الكريب، والذين لديهم الحساسية من هذا المكون، بحيث أنه يسبب له مشاكل ومضاعفات مختلفة، وفي السطور الآتية سوف نوضح لكم طريقة عمل الكريب المالح بالمقادير بدون بيض، والتي هي:
المقادير:
- 2 كوب حليب سائل
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- في الوعاء العميق يتم خلط كلاً من الحليب والملح والبيكنغ باودر، والتي يتم تحريكها بشكل جيد.
- ومن ثم يتم إضافة الطحين ويتم خفق المكونات باستخدام الخفاقة اليدوية أو الكهربائية، حتى يتم مزج المكونات، ويتم تكون العجينة.
- ومن ثم يتم دهن المقلاة الغير لاصقة بالقليل من الزيت أو الزبدة، ويتم وضع المقدار 2 أو 3 ملعقة كبيرة من المزيج، ويكون بناء على حجم المقلاة.
- ومن ثم يتم تركها إلى أن تتماسك من الأطراف، ويتم تقلبيها على الطرف الآخر، ويتم تركها ثواني ومن بعدها يتم وضعها في الطبق جانباً.
- يتم بعد ذلك تكرار العملية إلى أن يتم انتهاء كمية العجينة، ويتم وضع الحشوة بناء على الذوق.
شاهد أيضا: طريقة عمل الشطة الحمراء السائلة بالخلاط
طريقة عمل الكريب بدون حليب
الجدير بذكره أن هناك الكثير من تلك الطرق التي يتم من خلالها إعداد طبق الكريب، والذي يعتبر هو واحد من الأطباق المفضلة بالنسبة للعديد من الأفراد، والذي يتم إعداده بالعديد من الخطوات البسيطة، وهنا نوضح طريقة عمل الكريب بدون حليب، وهي عبارة عن ما يأتي:
مكونات التحضير:
- كوبان ونصف ماء.
- كوبان دقيق.
- نصف ملعقة صغيرة كركم.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة سكر.
طريقة التحضير:
- يتم إضافة كافة المكونات، والماء في الخلاط، والتي يتم خلطها بشكل جيد، ويتم تصفية الخليط كي يتم منع التكتلات.
- قم بإحضار المقلاة التي تكون مدهونة بالزيت، ويتم وضع بها الخليط.
- سوف تنتظر إلى أن يتم تسويته، ومن بعدها يتم قلبه على الوجه الآخر.
- كذلك يتم تكرار تلك العملية إلى أن تنتهي الكمية الموجودة.
- أيضا يتم حشوه بما ترغبين به سواء كان فراخ أو لحم، أو غيرهما.
شاهد أيضا: طريقة عمل التبولة السورية وما هي مكوناتها بدقة
طريقة الكريب المالح بالجبنة
والتي تعتبر هي من أنواع المقبلات المفضلة بالنسبة للعديد من الأفراد، حيث أنها تعتبر هي خفيفة، وبسيطة في المكونات التي تشتمل عليها، علاوة على ذلك أنها تعتبر هي بسيطة في الخطوات، والطريقة التي يتم اتباعها كي يتم إعدادها، والتي يتم حشوها بالعديد من الحشوات المتنوعة، وفي السطور الآتية سوف نتعرف على طريقة الكريب المالح بالجبنة، والتي هي:
مقادير الكريب
- 2 كوب دقيق أبيض.
- رشة ملح.
- 3 ملاعق زيت.
- حبة بيض مخفوقة مع قطرة خل.
- 3/4 كوب حليب سائل.
شاهد أيضا: طريقة عمل الهندباء السورية بالثوم طريقة سهلة وسريعة
طريقة الكريب المالح بالجبنة خطوة خطوة
حيث أن هذه الوصفة يتم إعدادها بالعديد من الخطوات التي تعتبر هي بسيطة، وسهلة، والتي يتم تطبيقها بكل سهولة في المنزل، كما أن هذه الوصفات تعتبر هي مفضلة بالنسبة للكثير من الأفراد على الاختلاف في المراحل العمرية لهم، وفي السطور الآتية سوف نتعرف على تلك الخطوات، والتي هي عبارة عن ما يأتي:
- في البداية يتم خلط كافة المقادير للكريب معاً ويكون باستخدام المضرب الشبكي.
- وذلك كي يتم الحصول على الخليط الذي يكون قوامه هو أخف من قوام الكيك.
- علاوة على ذلك يتم تسخين الصاج، ويمسح بالقليل من الزيت.
- من بعد ذلك يتم وضع الكمية من العجين بالصاج، والذي يشكل على شكل الدائرة.
- كذلك يتم تركه على النار الهادئة وذلك كي يشقر من أسفل.
- أيضا أن يتم تقليبه على الناحية الأخرى، ويتم وضع الجبن والتي هي إما شيدر أو فيتا مع بقدونس.
- وفي هذه الخطوة يتم طويه، ويترك ثوان وذلك كي يتم ذوبان جبنة شيدر.
- بالإضافة إلى ذلك يتم قطع الكريب المالح، ويتم تقديمه.
شاهد أيضا: طريقة عمل السلمون بالكريمة والخضار مثل المطاعم وصفة سهلة وسريعة
وفي السطور السابقة قد تعرفنا على طريقة عمل الكريب المالح بالمقادير بدون بيض، والتي يبحث عنها الكثير من الأفراد، كما أننا قد تعرفنا على الخطوات الخاصة في العديد من الوصفات الأخرى، والتي تعتبر هي مفضلة بالنسبة للعديد منهم.