ما هو الغذاء الأساسي لثلث سكان العالم، والذي يعد أحد مصادر الغذاء الرئيسية، ومكمل غذائي يتم إدخاله في تصنيع العديد من المواد الغذائية التي يتم تصنيعها خصيصاً للأطفال، وإن الغذاء هو امداد الجسم بما يلزمه من عناصر، ومعادن ذات قيمة غذائية لجسم الإنسان، وهذا بدوره يجعلنا نبحث عن الغذاء الأساسي في العالم.
ما هو الغذاء الأساسي لثلث سكان العالم غير القمح
يقف الشخص منا أمام محال البقالة باحثاً عن حاجته الأساسية والمكملة لدورة الحياة الخاصة به، وهو الغذاء، الذي من خلاله يحصل على المزيد من العناصر الغذائية الغنية، والمفيدة لجسمه، فالإنسان دائم البحث عن الأفضل؛ لذلك نجده يهتم بأدق تفاصيل الحياة، وأكثر ما يمكن أن يقي نفسه خلاله من الأمراض، وقد تم اعتبار القمح كغذاء أساسي في حياة الإنسان، إلا أن هناك أغذية أخرى هو بحاجة لها، والغذاء الأساسي دون القمح هو:
- الأرز، والنشويات أيضاً، حيث أن في غالبية الدول اعتمادهم في الطعام على الأرز يفوق أي طعام أخر.
ما هو الغذاء الأساسي الذي إن توافر في الحليب لأصبح الحليب غذاء متكامل العناصر الغذائية
يبقى الحليب من أكثر المشروبات الصحية للإنسان، خاصة في سن الطفولة، أي أنه مشروب رئيسي للطفل والرضيع، وينصح خبراء التغذية الأمهات بإرضاع أطفالهن من حليبها بشكل رئيسي دون الاعتماد على المكملات الغذائية التي منها الحليب المصنع، وفي مرحلة الطفولة عليها الاعتناء بغذائه بشكل أساسي، والاعتماد على المشروبات الساخنة التي منها الحليب. ويشتمل الحليب على العديد من العناصر الغذائية لكن ينقصه ليكون غذاء مكتمل العناصر أن يحتوي على:
- الحديد.
شاهد أيضا: كيف تحصل على الغذاء الصحي المطلوب لنشاطك وحيويتك
غذاء يعتمد عليه ثلث سكان العالم
ضمن عدد من الإحصائيات العالمية، والتي قام بها مختصو التغذية حول العالم، وفي توضيح لسلم الغذاء الخاص بالإنسان. فإنه تم الكشف عن أن القمح هو المصدر الأول لغذاء الإنسان. والذي يتم اشتقاق العديد من الأطعمة، والمغذيات منه. ويشتمل على:
- فيتامينات، والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، والكربوهيدرات.
- وهذا جعله مصدراً لصنع العديد من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات. والتي منها: الخبز، والمعكرونة، والعديد من مشتقات القمح الغنية بالعناصر الغذائية.
شاهد أيضا: الغذاء الصحي والطريقة الأمثل لإتباع نظام غذائي صحي
ما هي أنواع الغذاء الأساسي للإنسان
حدد مختصون في مجال التغذية الأنواع المختلفة للغذاء الأساسي للإنسان، والتي احتوت على جميع المغذيات والفوائد الغذائية للحصول على النظام الغذائي المتكامل. ومن تلك الأنواع التي تم تقسيمها في مجموعات:
- النشويات: تتواجد في الخبز، والحمص، والعدس، والفاصوليا، والمكرونة، وعلى الإنسان أن يكون معتدلاً بتناولها؛ لأنها سبب من أسباب السمنة، وزيادة الوزن بشكل كبير.
- أيضا، الخضروات والفواكه: من الأطعمة الغنية بالمزيد من الفيتامينات، والألياف، ونسبة من الماء، ومزيداً من المعادن. والتي يوصي خبراء التغذية بإدخالها في النظام الغذائي لأي شخص بشكل يومي.
- كذلك، البروتينات: الضرورية لبناء جسم الإنسان، وليكون أكثر قوة من ذي قبل، والتي يتم الاعتماد عليها في بناء الأنسجة، والعضلات، وينصح خبراء التغذية تناولها الأطعمة الغنية بالبروتينات مرتين، أو مرة أسبوعياً. والتي تتواجد في البيض، والأسماك، واللحوم، والدجاج.
- أخيرا، الحليب ومشتقاته: حيث يعد أحد أهم المصادر الغذائية. ومن منتجاته الألبان والأجبان. أيضا، بشكل عام فإن له الدور الرئيسي في بناء الأسنان والعظام.
إن الغذاء ضروري لجسم الإنسان، وهو السبب في حياته، والسبيل للعيش بحياة صحية. كما وأن الغذاء الأساسي لثلث سكان العالم يعتمد على القمح بشكل رئيسي، والذي يتم إدخاله في صناعة كثير من الأطعمة.