السعرات الحرارية في المشروبات الغازية، يعد موضوع السعرات الحرارية من المواضيع التي يسلط عليها الكثير من الأشخاص جُل اهتمامهم، وهذا تبعاً لارتباط هذا الموضوع بموضوع الوزن، فمن المعروف أن ارتفاع السعرات الحرارية في الوجبات الغذائية يعمل على زيادة الوزن، كما أن التقليل من السعرات الحرارية في الوجبات الغذائية يساهم في تخفيف الوزن الزائد، ولأن المشروبات الغازية تعتبر من أكثر المشروبات شيوعاً وانتشاراً، وفي هذا السياق نتبين السعرات الحرارية في المشروبات الغازية.
ما هو تركيب المشروبات الغازية
لا يمكن معرفة السعرات الحرارية الخاصة بالمشروبات والمأكولات دون معرفة التركيب الخاص بها، حيث يساهم تركيب المواد المختلفة في معرفة السعرات الحرارية التي تشتمل عليها، كما وتكمن أضرار هذه المواد وفوائدها في المواد التي تتكون منها، ويمكن القول بأن المشروبات الغازية تتضمن على كم كبير من السكر، كذلك تشتمل على مادة الكافيين بنسبة كبيرة، وفي هذا السياق نتبين ما هو تركيب المشروبات الغازية:
- الألوان.
- كذلك النكهات المضافة.
- بالإضافة إلى المواد الحافظة.
- أيضا المياه الغازية الفوارة.
- كذلك الفيتامينات والمعادن.
- أيضا المحليات الصناعية أو العشبية.
- كذلك الكافيين.
- بالإضافة إلى الأحماض مثل؛ حمض الستريك.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الارز بالشعرية
جدول السعرات الحرارية للمشروبات الغازية
تعتبر المشروبات الغازية من بين المشروبات التي يكثر تناولها من قِبل الجميع في الوقت الحالي، حيث انهم يتناولونها بصورة كبيرة جداً دون النظر للسعرات الحرارية التي تتضمن عليها، وهذا الأمر يجعلهم يتعرضون للكثير من الأضرار والمخاطر، فالمشروبات الغازية تتضمن على كم كبير من المواد التي تلحق الضرر بجسم الإنسان، ومن هذا المنطلق نتبين كم عدد السعرات الحرارية في المشروبات الغازية:
- كوب من البيبسي كولا يعادل تقريبا 250 ملي يحتوي تقريبا على 100 سعر حراري.
- كذلك الكوب الواحد من البيبسي كولا الخالية من السكر أو الدايت لا يحتوي على سعرات حرارية تذكر.
- بينما كوب من مشروب السفن أب يحتوي على ما يقرب من 90 سعر حراري.
- كذلك كوب واحد من مشروب سبرايت والذي يعادل تقريبا 250 ملي يحتوي على ما يقرب من 100 سعر حراري.
- بينما كوب واحد من مشروب الكوكاكولا يحتوي تقريبا على 97 سعر حراري.
- أيضا كوب من الكوكاكولا يحتوي على نسبة قليلة جدا من السعرات الحرارية تعادل تقريبا سعر حراري واحد لكل كوب.
- كذلك كوب من مشروب العنب الغازي يحتوي على ما يقرب من 126 سعر حراري لكل كوب.
- بينما كوب من كريم الصودا يحتوي على حوالي 126 سعر حراري لكل كوب.
ما هي أضرار المشروبات الغازية
تسبب المشروبات الغازية مجموعة من الأضرار للإنسان، وهذا في حال تناول الكثير منها، وقد تبينا بشكل مسبق بأن المشروبات الغازية تتضمن من بعض المواد التي تلحق الضرر بالإنسان، كما أنها تضم الكثير من السعرات الحرارية التي تساهم في زيادة الوزن، وفي هذا السياق نتبين ما هي أضرار المشروبات الغازية:
- تعمل الزيادة في تناول المشروبات الغازية على زيادة الوزن بصورة كبيرة جداً.
- حيث أن تناول كوب واحد من المشروبات الغازية يساهم في زيادة الوزن بقيمة 125 جرام في الاسبوع.
- كذلك تعمل المشروبات الغازية الدايت على زيادة الوزن على الرغم من عدم اشتمالها على السكر ولكنها تعمل على تغيير معدل الهرمونات الطبيعية.
- كما أن المشروبات الغازية تسبب الكثير من الأضرار والمشاكل الصحية للكبد.
- حيث تعمل على حدوث تشمع في الكبد مثل ما تفعله المشروبات الكحولية.
- كذلك تعمل على زيادة خطر الإصابة بتسوس الأسنان، حيث تحتوي على أنواع كثيرة من الأحماض.
- بالإضافة لكونها تعمل على إحداث تغيرات في البول.
- كذلك تشكل خطراً كبيراً على مرضى السكري تبعاً لاشتمالها على كمية كبيرة من السكر.
- كما تعمل هذه المشروبات على رفع مستوى ضغط الدم أكثر من المعدلات الطبيعية.
- بالإضافة إلى اشتمالها على نسبة عالية من الفسفور، مما ينتج عنه الإصابة بهشاشة العظام.
- أيضا تعمل على إضعاف الجهاز المناعي وإضعاف مقاومة الجسم للأمراض.
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في البامية
طريقة حساب السعرات الحرارية
تعتبر السعرات الحرارية من أهم العوامل المساعدة في التحكم بالوزن، حيث أن هذه السعرات يمكنها زيادة الوزن ويمكنها التقليل منه، وضبط السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم تساهم في الحفاظ على الوزن المثالي، وفي هذا السياق نتبين طريقة حساب السعرات الحرارية:
- للذكور: العمر × 6.8 × 5× الطول (بوحدة السنتيمتر) + 13.8 × الوزن (بوحدة الكيلوجرام) + 66.5.
- بينما للإناث: العمر × 4.7 × 1.9× الطول (بوحدة السنتيمتر) + 9.6 × الوزن (بوحدة الكيلوجرام) + 655.1.
السعرات الحرارية في المشروبات الغازية الدايت
هناك الكثير من الاختلافات بين المشروبات الغازية العادية والمشروبات الغازية الدايت، وهذه الاختلافات تأتي تبعاً لاختلاف تركيب كلاً من هذه المشروبات، حيث أن المشروبات الغازية الدايت لا تشتمل على السكر بالتالي لا تتضمن على أي سعرات حرارية، ولكن على الرغم من هذا الأمر إلا أنها تعمل على زيادة الوزن تبعاً لخلل الهرمونات الذي تسببه، ولهذا نتبين السعرات الحرارية في المشروبات الغازية الدايت والفرق بين المشروبات العادية والدايت:
وجه المقارنة | المشروبات الغازية دايت | والمشروبات الغازية العادية |
كمية السكر | لا تشتمل على السكر ويتم استبدال السكر فيه بمادة الأسبرتام | تتضمن على ما يقارب التسعة ملاعق من السكر وكذلك يتضمن على نسبة عالية من الفركتوز |
الكراميل المصنوع من السكر | كذلك تخلو هذه المشروبات من الكراميل المصنوع من السكر | تحتوي المشروبات الغازية على الكراميل والذي يتم تصنيعه من السكر المكرمل |
انزيم الببسين | لا تتضمن المشروبات الغازية الدايت على انزيم الببسين | تتضمن المشروبات الغازية على انزيم الببسين تبعاً لوجود عصير الذرة |
حمض الستريك | تضم مشروبات الدايت حمض الستريك | تحتوي هذه المشروبات على حمض الستريك الذي يعطيها حموضة |
المواد الحافظة | يتواجد فيها مواد حافظة | كذلك تتضمن على مواد حافظة |
الألوان الصناعية | تضم المشروبات الدايت على ألوان صناعية | أيضا تحتوي على الوان صناعية تكسبها لونها المميز |
الكافيين والمنكهات الصناعية | كذلك يتواجد في هذه مشروبات الدايت كافيين ومنكهات صناعية | كما انها تضم هذه المشروبات نسبة من الكافيين والمنكهات |
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الاندومي
ما هي فوائد المشروبات الغازية
تسبب المشروبات الغازية الكثير من الأضرار للإنسان، وعلى الرغم من الأضرار التي تسببها إلا أنها تحقق فائدة كبيرة أيضاً، ولها عدة أدوار مهمة تبعاً للمواد الغذائية التي تتضمن عليها والتي يعد بعضها مفيدة بشكل كبير للجسم، ومن هذا المنطلق نتبين ما هي فوائد المشروبات الغازية:
- تعتبر المشروبات الغازية من ضمن المنبهات حيث تحتوي على مادة الكافيين.
- كذلك تعمل الكافيين الموجودة في المشروبات الغازية على تحفيز الجهاز العصبي.
- كما انها تساعد في التخلص من الصداع وتساعد بشكل كبير على إزالة التوتر والقلق.
- كذلك تقلل المشروبات الغازية من الامساك، والالام التي قد تصيب المعدة.
- أيضا لها دور فعال في التخلص من الغثيان.
- كذلك تتضمن على الصوديوم، الذي يساعد في احتفاظ الجسم بالماء.
- كما يساهم في التقليل من ضغط الدم.
- كذلك لا يقتصر دور المشروبات الغازية على هذه الأمور بل لها دور كبير في توفير النظافة تبعاً لكونها تساهم في:
- إزالة البقع الصعبة عن الملابس، مثل:
- الدهون.
- كذلك الزيوت.
- أيضا الشحوم.
- الدم.
- كذلك تزيل الصدأ والأوساخ.
- كما تساهم في تنظيف أدوات الطبخ.
- أيضا تزيل البقع الصعبة من المراحيض.
- إزالة البقع الصعبة عن الملابس، مثل:
شاهد أيضاً: السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا
تعد كمية السعرات الحرارية في المشروبات الغازية كبيرة جداً، حيث تساهم هذه الكمية في زيادة الوزن بشكل كبير وسريع أيضاً، ولهذا من الأفضل التقليل من استهلاكها.