السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء

السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء، يوجد أنواع عديدة من الجبن الأبيض والذي يعتمد عليه في وجبات الفطور بالتحديد وفي وجبات العشاء في مختلف أنحاء العالم، بالإضافة إلى أن الجبن الأبيض يدخل في إعداد الكثير من الوجبات على الغذاء، مثل وجبات المكرونة، وأيضًا الدجاج بالفطر وغيرها، وتعرف الأجبان بقيمتها الغذائية العالية، وسنتعرف في هذا المقال على السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء

السعرات الحرارية في الجبنة القريش

الجبنة القريش تمتاز بفوائدها العديدة للجسم فهي تعمل على تقليل الإصابة بمعدلات التوتر، كما وتقلل من فرصة حدوث الاكتئاب فهي تحتوي على تحسين المزاج، كما وتقي من الإصابة بسرطان الثدي وغيرها من الأمراض الخطيرة، وسنتعرف على السعرات الحرارية في الجبنة القريش كما يأتي:

• تحتوى الجبن القريش على قيمة غذائية عالية فكل 100 غرام من الجبن القريش يحتوي على :
  • 72 كالوري . 12.39 جرام من البروتين.
  • 1.02 جرام من الدهون.
  • 2.72 جرام من الكربوهيدرات.
  • 61 ملجم من الكالسيوم.
  • 0.14 ملجم من الحديد.
  • 406 ملجم من الصوديوم.
  • 41 وحدة دولية من فيتامين أ.
  • 4 ملجم من الكوليسترول.
  • 0.02 ملجم من الثيامين.
  • 0.17 ملجم من الريبوفلافين.
  • 0.13 ملجم من النياسين.
  • 0.22 ملجم حمض البانتوثنيك.
  • 0.07 ملجم من فيتامين ب6 .
  • 12 ميكروجرام من حمض الفوليك.
  • 17.5 ملجم من الكولين.
  • 0.63 ميكروجرام من فيتامين ب12.
  • 41 وحدة دولية من فيتامين أ .
  • 0.01  ملجم من فيتامين E . 0.1
  • ميكروجرام من فيتامين ك .
  • 5 ملجم من المغنيسيوم .
  • 134 ملجم من الفسفور .
  • 86 ملجم من البوتاسيوم .
  • 406 ملجم من الصوديوم .
  • 0.38 ملجم من الزنك .
  • 0.03 ملجم من النحاس .
  • 9 ميكروجرام من السيلينيوم .
  • 31.6 ميكروجرام من الفلوريد .

السعرات الحرارية في الجبنة النابلسية

الجبنة النابلسية من الأجبان التي يتم تصنيعها من حليب الأغنام، وكما نعلم أن حليب الغنم غني بالدسم ، بالتالي جبنة النابلسية عالية الدسم، كما وكل 30 غرام من الجبنة يشتمل على مائة سعرة حرارية، وفيما يلي نتعرف على استخدامات الجبنة النابلسية:

• الجبنة النابلسية بالأصل هي جبنة يتم تصنيعها في نابلس في فلسطين وترجع أصولها إلى بلاد الشام أيضًا.
• تستخدم في المعجنات الحلوة الفلسطينية في كل من الضفة الغربية غزة.
• كما وتستخدم في عمل القطايف وكذلك الكنافة.
• أيضًا تستخدم في فطائر العجين.
• في معجنات قصيرة القشرة وما شابه.
• عادة ما يتم تغليفه بنوع من الكربوهيدرات، لذلك يتم توازن الملح،
• كذلك يمكنك أيضًا استخدامه في السلطات ، أو قليها ، أو استخدامها في  عمل شطيرة .

شاهد أيضًا: السعرات الحرارية في الشوربة

السعرات الحرارية في الجبنة المثلثات

السعرات الحرارية في الجبنة المثلثات، وهي الجبنة المحببة بشكل كبير للأطفال ويوجد منها مثلثات اللافشكري ومثلثات البوك، يتم تصنيع هذا النوع من الجبن من مصل اللبن والحليب، كما ويتم إضافة أنواع مختلفة من الأجبان فيها، وهي أجبان تقدم بشكل فردي للشخص، بحيث تكون كل قطعة فردية مغلفة على حدى.

وعلى الرغم من الأجبان المصنعة والمضاف إليها مواد حافظة ليست مفضلة وبشكل كبير من الناحية الصحية ولكن إذا تم استخدامها باعتدال، فذلك يؤثر بشكل إيجابي على الصحة، والسعرات الحرارية في الجبن المثلثات لكل قطعة منها يساوي:

•  50 سعر حراري البروتين 2 جرام الكربوهيدرات 1 جرام الدهون 4 جرام.

ما هي الحرورات في الجبنة الموزاريلا

هناك الكثير من الأجبان التي يتم عملها بشكل يدوي في المنازل أو يتم تصنيعها في المصانع، والجبنة البيضاء تعتبر من أفيد أنواع الجبن كونها تصنع من حليب الأبقار أو حليب الماعز، ويمر الحليب بعدة مراحل من التصنيع، كما ونعلم أن الحليب الطبيعي يحتوي على العديد من المواد والمكملات الغذائية الهامة والتي يحتاج إليها الجسم وفي الآتي سنتعرف على السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء:

• والسعرات الحرارية في الجبنة البيضاء تعتبر أقل من تلك السعرات الحرارية الموجودة في العديد من أنواع الجبنة الأخرى.
• ذلك لأنها عادة ما تكون غنية بالبروتين واللبن.
• كما وهي قليلة الملح وهي تصلح للعديد من المرضى والراغبين في الحصول على الوزن الجيد.
• الجبن السويسري من بين الجبن البيضاء الشهيرة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم.
• ويمكن أن تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
• فإن الجبن السويسري وجبن الموزاريلا هي الخيارات الأولى.
• تحتوي الجبنة البيضاء على العديد من أنواع الجبن الأبيض ذات السعرات الحرارية.
• وفيما يتعلق بالسعرات الحرارية في جبن الموزاريلا بوزن 30 غرام يحتوي على 72 سعر حراري.
• أيضا الجبنة الشيدر بوزن 30 غرام تحتوى على 114 سعر حراري.
• فتناول 30 غرام من الجبنة الفيتا يحتوى على 30 غرام من الطاقة ما يعادل 73 سعر حراري كما تحتوى على 315 ملغم من الصوديوم , وتمثل 14% من احتياج الجسم من الكالسيوم .
• فتناول 100 جرام من الجبن الأبيض يحتوى على 44 سعر حراري.

فوائد تناول الجبنة البيضاء

هناك العديد من الفوائد التي يتم الحصول عليها من تناول الجبن الأبيض، حيث يقال بأنه افضل أنواع الجبن للأشخاص الذين يتبعون الحمية الغذائية، وفي الآتي سنتعرف على فوائد تناول الجبنة البيضاء:

•  تناول الجبنة البيضاء مهم جدا لأنها تساعد على حماية الاسنان من التسوس والوقوع .
• كما وتسهم في خسارة الوزن عند اتباع نظام غذائي سليم وصحي .
• تعمل على ضبط ضغط الدم.
• أيضا تعمل على تقوية وتحسين النظر الضعيف.
• كذلك والحماية من هشاشة العظام.
• الحفاظ وحماية القلب والأوعية الدموية والشرايين.

السعرات الحرارية في الجبنة البراميلي

وهي من أنواع الجبن التي يتم تصنيعها من الحليب البقري المبستر، وعملية البسترة عملية جداً مهمة حيث تقضي على كافة أنواع الجراثيم التي يمكن أن تتواجد في الحليب، والجبنة البراميلي تمتلك قيمة غذائية عالية، حيث أن كل 100 جرام من الجبن البراميلي يحتوي على الآتي:

• العنصر الغذائي القيمة الغذائية السعرات الحرارية 237 سعر حراري.
• الدهون 21 جرام الكربوهيدرات 5 جرام لا تتوفر معلومات كافية عن الجبنة البراميلي وكمية البروتين التي تحتويها.

شاهد أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في كوب الماء

إلى هنا ننتهي من المقال الذي قدمنا لكم فيه السعرات الحرارية في الجبنة البيضاء، تعرفنا على السعرات الحرارية في العديد من الأجبان الشهيرة.