السعرات الحرارية في الاندومي، لقد انتشر استخدام وتناول الاندومي في الكثير من دول العالم بما فيها الدول العربية، حيث أن الأندومي مصطلح يطلق على النودلز، وهي من الوجبات الشعبية التي يمكن تحضيرها بسهولة وسرعة، ومن الجدير بالذكر أن اصل هذه الوجبات دول شرق آسيا، إذ تم إنتاجها من المعكرونة التي يعود أصلها إلى الدقيق والنشا والماء وبعض المكونات والنكهات، في هذا السياق نقدم لكم معلومات حول عدد السعرات الحرارية في الاندومي.
السعرات الحرارية في الاندومي
توجد عدة نكهات وأنواع من الاندومي، تختلف كل منها في القيمة الغذائية والسعرات الحرارية وفقاً للمنكهات والمواد الداخلة فيها، لكنها بشكل عام تتميز بتدني السعرات الحرارية الموجودة فيها، وكذلك الأمر بالنسبة للدهون الداخلة في تكوينها، إليكم السعرات الحرارية في الاندومي :
- يتراوح عدد السعرات الحرارية في الاندومي ما بين 350 سعر حراري إلى 384 سعر.
- وهذا يعتمد على حجم عبوة الاندومي أو وزن كيس الأندومي.
- يوجد بها 52غم من الكربوهيدرات الكلية.
- كما تتضمن الأندومي 15غم من الدهون الكلية.
- أيضا تحتوي على 9.9غم من البروتين.
- بالإضافة إلى 1633ملغم من الصوديوم.
- كذلك 75ملغم من البوتاسيوم.
شاهد أيضا : السعرات الحرارية في الجبنة الموتزاريلا
هل يمكن اكل الاندومي اثناء الرجيم
- تحتوي الاندومي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- بالتالي فإنها سهلة الهضم، كما تساعد على الشعور بالامتلاء والشبع بسرعة.
- وبشكل خاص أثناء تناول الطعام، هذا ما يجعله خيار مناسب للرجيم.
- عدا عن إمكانية تناول الاندومي باعتباره سناك يفصل بين الوجبات الأساسية.
- لكن للحصول على فوائد الاندومي للرجيم وتخفيف الوزن، ينبغي تناوله باعتدال.
- ومن الأفضل الحذر من تناول الاندومي بشكل يومي.
- كذلك تجنب أكل الاندومي والنودلز أثناء جميع الوجبات الأساسية.
كم نسبة الدهون في الاندومي
لقد اصبح الاندومي وجبة غذائية للكثير من الأشخاص في مختلف دول العالم، وهذا بفضل سرعة وسهولة تحضيرها، حيث يمكن للأفراد من مختلف الأعمار تحضيرها والاستمتاع بنكهاتها المختلفة وخاصة الحارة منها، في هذا السياق إليكم معلومات حول كم نسبة الدهون في الاندومي :
- يحتوي كيس الأندومي بنكهة الدجاج على نحو: 350 سعر حراري.
- أما نسبة البروتينات في الاندومي هي 8 جرام بروتين.
- بينما تعادل كمية الدهون في الاندومي مقدار 15 جم دهون مشبعةز
- أيضا مقدار الكربوهيدرات 45 جرام.
- كذلك يوجد في كيس الاندومي مقدار 1.2 جرام صوديوم.
شاهد أيضا : كم عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها الجسم في اليوم
مكونات الاندومي متبلة وحارة
على الرغم من أن السعرات الحرارية في الاندومي منخفضة إلا أنه لا يعتبر غذاء صحي، نظراً لوجود بعض المواد التي لها انعكاسات سلبية على الصحة مع مرور الوقت، في هذا السياق نضع بين أيديكم مكونات الاندومي متبلة وحارة :
- 80 جم شعيرية مقلية متبلة وحارة.
- تتكون من عدة مواد هي :
- دقيق القمح.
- أيضا كربونات بوتاسيوم (منظم الحموضة).
- كذلك زيت النخيل (زيت نباتي).
- بالإضافة إلى الملح.
- أيضا كربونات صوديوم (منظم الحموضة).
- ريبوفلافين (مادة ملونة).
- كذلك صوديوم تريبوليفسفيت (منظم الحموضة).
- أيضا صمغ طبيعي (مادة مثخنة).
- بالإضافة إلى مانع التأكسد TBHQ.
- بينما يدخل في تحضير مسحوق التوابل العديد من المواد وهي :
- سكر، ومـلح، كذلك ثوم.
- أيضا خلاصة الخميرة.
- كذلك جلوتامات أحادي الصوديوم ( محسن نكهة ).
- مسحوق البصل.
- أيضا مسحوق نكهة دجاج صناعي.
- بينما يتكون زيت التوابل من كل من : زيت النخيـل (زيت نباتي)،فلفل أسود، ثوم، بصل، فلفل.
- بالإضافة إلى بصل مقلي ، وصلصلة صويا حلوة، مسحوق فلفل أحمر أيضا.
شاهد أيضا : السعرات الحرارية في شوربة الشوفان كويكر
القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الاندومي حسب النكهة
تتعدد نكهات الاندومي المتوفرة في الأسواق الشعبية المختلفة، وذلك كي تتناسب مع مختلف الأذواق والرغبات، ومن أبرز نكهات الاندومي شيوعاً : الاندومي بالدجاج، كذلك الاندومي بالخضار، أيضا الاندومي بالكاري والدجاج، بالإضافة إلى الاندومي باللحوم المتبلة، كما أن لكل منها قيمة غذائية مختلفة باختلاف المكونات الداخلة في تركيبها، إليكم القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الاندومي حسب النكهة، وهي على النحو التالي :
نوع الاندومي | السعرات الحرارية | البروتينات | الكربوهيدرات | الدهون | مواد أخرى |
الاندومي بالكاري والدجاج | 342 سعرة حرارية. | 8 غرام من البروتينات. | 48 جرام كربوهيدرات. | 13 جرام من الدهون. | لا يوجد |
الاندومي بنكهة الخضار | 287 سعرة حرارية. | 5 غرام بروتين. | 35غم كربوهيدرات. | 14غم دهون. | 2غم ألياف غذائية. |
الاندومي بنكهة الدجاج | 350 سعرة حرارية. | يتضمن 8 غرام بروتين. | 45 غم كربوهيدرات. | 15 غم دهون مشبعة. | 1.2غم صوديوم. |
الاندومي بنكهة اللحوم المتبلة | 365 سعرة حرارية. | 8 غرام بروتين. | 49 غرام كربوهيدرات. | 16 غرام دهون. | 8غم سكر، كذلك 3غم ألياف، أما الصوديوم 1ملغم. |
أضرار الاندومي على الصحة
بعدما تطرقنا إلى القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في الاندومي حسب النكهة، ومكونات الاندومي متبلة وحارة، وكذلك نسبة الدهون في الاندومي، لابد أن نتطرق إلى مخاطر وتأثيرات الاندومي السلبية على صحة الجسم، إليكم أضرار الاندومي على الصحة عند تناوله بشكل مبالغ فيه:
- الإحساس بألم في الرأس وغثيان.
- يعمل على رفع ضغط الدم، نظراً لاحتوائه على نسبة من الصوديوم.
- قد يسبب زيادة في الوزن.
- كما يعمل على رفع معدل الكوليسترول في الدم، لما فيه من دهون بنسبة عالية.
- تظهر حساسية لدى البعض.
- يزيد من مخاطر الإصابة بتصلّب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية.
- يرفع من فرصة الإصابة بأمراض الكلى عند الإدمان عليه.
- قد يصاب ببعض الأمراض المزمنة مثل : السرطان.
- يؤثر بشكل سلبي على الجهاز العصبي، وقد يصاب الشخص بمرض الزهايمر أو التشنجات العصبية.
- الإصابة بالسمنة المفرطة وخاصة عند الأطفال.
- يؤثر سلباً على صحة الإنسان النفسية؛ فيزيد من مشاعر القلق والتوتر.
- التأثير السلبي على وظائف الكبد إذا تم تناوله بشكل كبير.
- دخول نسبة من السموم إلى الجسم، ما يجعله عرضة للكثير من الأمراض.
السعرات الحرارية في الاندومي، بشكل عام تعتبر منخفضة ما يجعلها مناسبة لمن يرغبون باتباع حمية غذائية، لكن لا يصح تناولها بشكل مستمر لما لها من أضرار على الصحة.